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VIN DE PAYS DE MEDITERRANEE DOMAINE ROUCAS TOUMBA LES PREMICES - 2020

ROUCAS TOUMBA

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VIN DE PAYS DE MEDITERRANEE
Domaine ROUCAS TOUMBA
Provenance : RHONE SUD, VIN DE PAYS - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2020
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
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- 1,47 Promotion du 02/12/2022 au 01/01/2023

16,93 TTC 18,40 14,11 HT

Il y a 24 articles en stock

Description

VIN DE PAYS DE MEDITERRANEE

Cépages : principalement marsanne, roussanne, viognier, clairette, bourboulenc et grenache blanc.
Nature des sols : une parcelle : argiles calcaires profonds, la seconde sur des sols garrigues, galets roulés.
Rendement : entre 30 et 35 hl/ha selon les années.
Vendanges : manuelles en caisses de 25 kg.
Vinification : récolte le matin très tôt, pressurage direct, débourbage 24 heures à froid, mise en fûts direct sans levurage.
Élevage : un an en fûts de 500 litres sur lies.
Production : entre 3000 et 4000 bouteilles selon les années.
Accord mets vins : noix de Saint-Jacques, volaille aux morilles, osso bucco.

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